食用菌种质资源库
The Germplasm Bank of Edible Fungi(KEF)
数据库简介:食用菌种质资源收集、保藏及可持续利用的信息数据平台,包括标本库 样本信息库、分子标本库、遗传物质库、活体组织库(菌株)、组学数据库、功能成分信息库等,建有云南省食用菌种质创新与功能成分重点实验室。

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.


猴头菌

形态:子实体新鲜时肉质,后期软革质,无柄或具短柄,一年生。菌盖直径6~17cm,近球形或扁半球形,新鲜时白色,后期浅黄至浅褐色,具微绒毛。菌肉白色。菌齿长0.8~1cm,圆柱形,白色,每毫米1~2个。菌柄长1~2cm,粗1.2~2cm,白色至乳白色。担孢子近无色,椭圆形,壁厚,具小疣突,淀粉质,嗜蓝,6~7μm×5~6μm

使用价值:食用、药用。

生境:生黄背栎活立木上。